ハーブ・香辛料
今年のハーブの成長記録（途中経過）について（１４種類） ① 月桂樹（ローリエ） ② ステビア ③ スペアミント ④ レモンバーベナ ⑤ カレープラント ⑥ オレガノ ⑦ コモンタイム ⑧ ローズマリー ⑨ コモンセージ ⑩ イタリアンパセリ ⑫ フェンネル ⑬ バジル ⑭ ボリ…
家庭菜園（家の庭）の植え付けがほぼ完了しました！ 家の庭の草取り ビニールハウスの草取りと整理 苗の植え付けと鉢上げ 畑の見回り ハーブも良い感じにそろってきました！ 家庭菜園（家の庭）の植え付けがほぼ完了しました！ どうも、よっしーです！ 昨日…
昨年までの家庭菜園でのハーブ栽培 今年栽培する予定のハーブ 今年のハーブ栽培の方針 昨年までの家庭菜園でのハーブ栽培 どうも、よっしーです。 ニワトリの事件があり、ニワトリが雄一羽しかいなくなってしまったこともあり、昨年よりも家庭菜園の方に力を…
ルッコラのとう立ち。ルッコラのおひたしと菜の花？を食べてみました！ 今回の概要 今年初挑戦のルッコラ。早取りをサラダで食べた時は、ごまの風味とピリ辛な感じがとってもおいしかったのですが、育ちすぎた状態のルッコラを生で食べてみると私はちょっと…
ほうれん草のとう立ち。家庭菜園にとう立ちの季節到来！ 今日の概要 今日は仕事から帰ってきてから畑を確認すると、ほうれん草のとう立ちが始まっていました。昨年は、とう立ちに気づかず放っておいたら、あっというまに食べられない状態になってしまったた…
剪定したハーブ（レモンバーム、セージ）の使い道。エッセンシャルオイル作りは失敗！とりあえず、ハーブ風呂に！ 今日の概要 昨日、ハーブの剪定をして、大量にハーブを収穫しましたが、どうやって使ったら良いか考えていました。そこで、まずはレモンバー…
レモンバームとセージの剪定をしました！奥が深いハーブの剪定。 今回の概要 今日もいい天気です！今日の午前中は予定通り、レモンバームとセージの剪定を行いました。レモンバームは剪定ばさみでバッサリと２０㎝程度の高さに刈り揃え終了です。結構簡単で…
セージとレモンバームの剪定作業をやらなくては！家庭菜園で目指せハーブ園 今回の概要 待ちに待った週末です！今日はうれしいことに、伏見甘長唐辛子の苗とサツマイモの苗をゲットできました！購入したサツマイモの苗を植えたり、スギナ入りぼかし肥を仕込…
今日初めて知ったホウレンソウのヒユ科、アカザ科問題。そして新手の寄せ植えにトラブルか？ 今日の概要 今日は、『新手の寄せ植え』にちょっとトラブルがあり、ルッコラの苗の１つに白斑病と思われる症状がありました。すぐに白斑病と思われる葉を除去しま…
家庭菜園でやってみたいこと。もっと家庭菜園を楽しもう！ 今回の概要 今日、明日は天気が悪く、気温も低いとのこと。ゴールデンウイークからせっせと植え付けした夏野菜たちが心配です。無事にこの悪天候を乗り切ってくれることを願います。こんな感じで、…
家庭菜園 スイカとメロンの植え付け完了！今年の品種は？その他、初がいろいろ。 今回の内容 今日のメインはスイカとメロンの植え付けです！今年はスイカ5種、メロン4種と去年より増えているので、無事に管理できるか心配です。植え付けは、メネデールブクブ…
自家製スギナ茶を飲んでみた！その感想は？ 今回の概要 先日仕込んだスギナ茶を飲んでみました！スギナ茶の作り方は、採取したスギナを良く洗ってから乾燥し、今回はフライパンで乾煎りして完成です。 完成したスギナ茶を４～５分抽出してから飲んでみました…
今日は母の日。自家製ローリエ入りカレーとスプラウトニンニク料理を作りました♪ 今回の概要 今日は母の日ということで、娘と一緒に何か奥さんに夕ご飯を作ろうということにしました。ということで、今年から家庭菜園の仲間入りをしたローリエ（部屋で栽培中…
今年のハーブ初収穫！ハーブティーのお味は？そして、今年のハーブ計画 今日の概要 今日は、クボタのミディスタイルを使用して耕うん作業を行いました。去年と比べると格段に作業スピードが上がり、やはり耕運機を購入して正解でした。 また、今年初のハーブ…
ソラマメの花が咲きそう？家庭菜園のハーブゾーン復活！？そしてイチゴの花 ソラマメの花が咲きそう？ 家庭菜園のハーブゾーン復活！？ タイムを発見！ レモンバーム発見！ ハーブゾーンに放置していたイチゴに花が！ ハーブゾーンをパワーアップしたい！ ソ…
色々な野菜の種の芽出し（発芽処理）をしてみよう！ コリアンダー（パクチー）の芽出しは？ ルッコラの芽出し（発芽処理） 唐辛子（鷹の爪）の芽出し バターナッツ、ズッキーニ、ゴーヤ（ウリ科）の発芽処理 色々な野菜の種の芽出し（発芽処理）をしてみよう…
レモンと月桂樹（ローリエ）から芽？が出てきた！アボカドは？？？ レモンの蕾？ 種の芽出し 月桂樹も順調に成長 アボカドの芽出しは？ レモンと月桂樹（ローリエ）から芽？が出てきた！アボカドは？？？ どうも、よっしーです！ 今日も天気が悪く、日中風も…
家庭菜園でパクチー（コリアンダー）を栽培することにしました。そのままの種の状態では、発芽率が悪いそうなので、殻を割ってから芽出しをしてから育苗にチャレンジしてみます！
家庭菜園でハーブの栽培に挑戦しよう！ １年目に栽培したハーブと失敗 ２年目のハーブ栽培 三年目（今年）のハーブ栽培計画 家庭菜園でハーブの栽培に挑戦しよう！ どうも、よっしーです！ イタリアンやおしゃれな料理には欠かせないハーブ類、カレーや東南…
