セージとレモンバームの剪定作業をやらなくては！家庭菜園で目指せハーブ園

セージとレモンバームの剪定作業をやらなくては！家庭菜園で目指せハーブ園

今回の概要

待ちに待った週末です！今日はうれしいことに、伏見甘長唐辛子の苗とサツマイモの苗をゲットできました！購入したサツマイモの苗を植えたり、スギナ入りぼかし肥を仕込んだりと今週末もやりたいことがたくさんあります。

そのやりたいことの中に、セージとレモンバームの剪定作業があります。どちらも冬越しの株なので、すでにわさわさ状態です。風通しが悪くなると病気にかかるリスクも増えるので、早めに剪定してしまいたいと思います。剪定した葉っぱが大量に出そうなのでハーブティーの他にも何か出来たらいいなと考えています。

花芽が一斉に出てきたセージ

今回の内容

待ちに待った週末。やりたいことがありすぎる

どうも、よっしーです！

待ちに待った週末です。毎週金曜日は土日の家庭菜園で何をしようか考えるのが楽しみとなっています！

今日は、仕事帰りにホームセンター寄って、待望の伏見甘長唐辛子の苗とサツマイモの苗をゲットできました！

伏見甘長唐辛子については、連休前くらいから見つけたら買おうと思って目を光らせていましたが、一向に出会えず。今年は半ばあきらめて、植える予定の場所に、ナスの予備の苗を植えてしまいました（今年はナスがいまいち調子が良くないので）。どこに植えたら良いかまだ決まりません。いっそのことプランターにしちゃおうかな。

ようやくゲットした伏見甘長唐辛子

そして、先週あたりから探し始めたサツマイモの苗。店頭に出てはいるようなのですが、売り切れが多くて、購入出来ていませんでした。

今年は、苗取り用の苗（シルクスイート、安納芋）も購入して植えているのですが、一向に伸びてくる気配がしません（失敗か？）。連休以降は気温が低く天気も悪い日が多かったことも影響しているかもしれません。これから暖かくなって持ち直してくれると良いです。

というわけで、昨年豊作だったベニアズマと一年目にツルボケでほとんど収穫できなかったベニハルカの苗を購入しました。というかこの２種類しか売っていませんでした。

家に帰ってきてから、いつものメネデール１００倍希釈液にサツマイモの苗を浸けておきました。今日はこのまま。明日か、明後日天気を見て植え付けようと思います。

サツマイモの苗をメネデール１００倍希釈液に浸ける

この他にも、芽出しした枝豆の苗やトウモロコシの苗なども植え付けをする予定です。

さらに、スギナ入りぼかし肥づくりやスギナ塩づくりもやりたいし、緑のカーテンの準備もやりたい。やりたいことが多すぎて大変です。

あ～、草刈りもしなきゃいけない！！（考えていたらプチパニック(^^;））

やらなくてはいけないセージとレモンバームの剪定作業

セージの剪定作業

上記以外にもやらなくてはならないことがあります。

それは、ハーブの剪定作業です。

無事に冬越ししたまではよかったのですが、種から育てた去年とは違い、もはやうっそうとしている状況です。

うっそうとしてきたセージの畝

セージの場合は、うっそうとしているだけではなく、花の蕾が一斉につきはじめて開花しそうな感じになっています。それはそれでいいのではないかと思っていたのですが、どうやらそのまま花を咲かせたままにしておくと、種を作るために株が消耗してしまうとのこと。

せっかく大きくなったセージなので、元気に育てていきたいと思っているため、剪定とともに花芽もバシバシ摘んでいかなければいけないと考えています。

セージも枝葉が込み合って、風通しが悪くなると「うどん粉病」にかかってしまうそうです。蒸し暑い時期になる前に剪定してしまわなきゃですね。

セージの選定方法については、以下のサイト様を参考としました。

セージの正しい剪定方法。時期やコツを知れば、初心者でも簡単にできます | GardenStory (ガーデンストーリー)

今週末に剪定作業が出来れば、花芽のついている茎の半分程度と折れたり枯れたり、葉っぱが傷んでいる枝を中心に枝ごと切り取ろうと思っています。

花芽のついているもう半分ほどは、せっかくなので花を咲かせて、花を楽しんでから枝ごと切り取りたいと思います。初めてなのでうまくできるか心配ですが、とりあえず頑張ってみます！

レモンバームの剪定について

レモンバームも新しい葉っぱがどんどん生えてきて、株の背丈も大分高くなってきました！葉っぱも恐ろしいほど込み合ってきています。あまり風通しが悪いと灰色かび病などの病気にかかることもあるようなので、早めに剪定したいところです。

わさわさのレモンバームの畝

レモンバームの選定方法は以下のサイト様を参考としました。

レモンバーム(メリッサ)の育て方！栽培のポイントや挿し木の方法は？ - HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

レモンバームの剪定については、草丈２０㎝以上になったら、草丈１０㎝程度の高さになるようにバッサリ剪定するようです。ちょっと緊張感ありますね。草丈は２０㎝どころか４０㎝は確実にありそうです。

でも、シソ科の植物は生命力がハンパないので、バッサリいっても大丈夫でしょう！

心を鬼にして、ズバッと剪定してやりたいと思います。

家庭菜園で目指せハーブ園

野菜の他にも、ハーブや香辛料となるような植物もどんどん増やしたいと考えており、他にもタイムやイタリアンパセリも植えていますし、今年はパクチーやスープセロリなども追加しています。花系がまだ全然無いので、今後追加していきたいところですが、ハーブの種類が多くなれば、ハーブティーのブレンドのバリエーションも増えますし、楽しみがまた広がります。香辛料も自分の畑でたくさんとれて、料理などに活用できたら楽しいですよね！

最終的には、自家製ハーブ園のように出来たら良いなと思います（まだまだ先です）。

今週末に剪定するとセージやレモンバームの葉っぱが結構大量に出ると思いますが、当然一部はハーブティー用に乾燥させますが、ちょっと自家消費するには量が多すぎるので、他の活用方法もちょっと検討してみたいと思います。

蒸留装置があったら、エッセンシャルオイルを抽出してみたいのですが・・・。

ちょっとまだ高くて手が出ませんね(^^;

何かで代用するか～。できるかな～。

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